„Lekka Kuchnia” to książka adresowana przede wszystkim do osób, które „liczą kalorie”. Zawiera 76 przepisów, pogrupowanych zgodnie z porami dnia, którym odpowiadają: poranek, południe, popołudnie, wieczór. Są to przepisy na pełnowartościowe dania o obniżonej ilości kalorii i tłuszczu. We wstępie książki mogą Państwo przeczytać wiele porad jak pozbyć się zbędnych kilogramów.